Pâte à tartiner protéinée au chocolat et pois-chiche

[Recette végétalienne et sans gluten]

J'ai un peu déserté le blog ces quinze derniers jours, trop occupée à remettre le jardin en route. C'est un réel plaisir pour moi de travailler la terre, de semer, planter,... Mais du coup, je suis en retard sur les publications du blog !
Voici une recette surprenante, dans le pendant de la précèdente recette, avec cette associaton chocolat/pois-chiche. Aujourd'hui, une pâte à tartiner protéinée !

Bouchées crues façon millionnaire shortbread

[Recette végétalienne, crue et sans gluten]

J'ai encore un cadeau à vous offrir cette semaine, en plus de la recette de ces bouchées crue façon millionnaire shortbread. Et oui ! C'est le mois "anniversaire" du blog, alors comme ce blog existe grâce à vous, c'est moi qui vous gâte. 

Moelleux au chocolat au coeur d'ananas

[Recette végétalienne et sans gluten ]

Voici un gâteau qui, esthétiquement était à l'origine complétement raté, sauvé par un décor impropable. Le résultat n'est pas top mais fait son effet et je vous donne plus tard l'astuce ... 

Sinon, le goût et la texture de ce moelleux au chocolat avec son fourrage à l'ananas est plutôt pas mal.

Tarte à la noisette et au chocolat

[Recette végétalienne et sans gluten]

Encore du chocolat et des noisettes ! Il faut dire que l'association est toujours une réussite, non ? Ici, c'est en tarte avec un fond cru à l'avoine et à la noisette , surmonté d'une pseudo ganache choco-noisette.

Tarte au chocolat et aux noisettes

[Recette végétalienne et sans gluten]

Les envies de chocolat me viennent subitement, comme ça, sans prévenir. Par précaution, j'ai toujours du chocolat à pâtisser à la maison, un peu comme un toxico qui planque une dose quelque part pour les jours difficiles.
J'avais gardé dans mes favoris au dossier "chocolat" (il y a 86 recettes enregistrés- je viens de compter par curiosité)  une recette de Aude, du très joli blog  "The Greenquest", c'est elle qui a inspiré cette recette de tarte au chocolat et aux noisettes.

Bouchées coco - chocolat

[Recette végétalienne, sans gluten, cétogène et IG bas]

Pas toujours facile de trouver la bonne collation, saine et sans culpabilité lorsqu'on fait attention à sa ligne et qu'on est gourmande. Hey hey ! C'est aussi mon cas, c'est pour cela que j'essaie de préparer à l'avance des trucs à grignoter pour éviter de manger n'importe quoi en sortant du sport : comme ces bouchées chocolat-coco avec 3 ingrédients seulement.

Fudge cacao-banane au beurre de coco

[Recette végétalienne et sans gluten]

Chose promise, chose due ! Je vous avez dit que je vous donnerai une recette qui utilise le beurre de coco que j'ai réalisé dernièrement. Voici des fudges au coco et à la banane.

Tarte toute simple au chocolat

[Recette végétalienne et sans gluten]

J'ai un peu déserté le blog ces derniers temps, la faute au temps qui glisse trop vite... Beaucoup de projets personnels, le jardin qui est reparti à toute allure, des travaux qui se poursuivent. Plus le temps de trainer dans la cuisine, je me nourris exclusivement de crudités et de yaourts  végétaux. Une petite exception juste pour vous, veille de week-end de Pâques, une tarte toute simple au chocolat !

Bouchées à l'amande et au chocolat

[Recette végétalienne, sans gluten, cétogène et IG bas]

Parce que se faire plaisir c'est important, voici de quoi faire de saines collations avec ces bouchées à l'amande et au chocolat. 

Trianon végétalien au chocolat et au yuzu

[Recette végétalienne et sans gluten]

J'ai tellement adoré mon dernier trianon que j'ai décidé de le décliner en version plus fruitée avec de l'orange et du yuzu.

Trianon végétal et sans gluten

[Recette végétalienne et sans gluten]

Je vous l'ai dit, je ne suis pas très "buche" alors je m'échine à trouver des desserts présentables sur une table de fête. Et celui-ci, je crois qu'il fait son petit effet non ? C'est un trianon tout chocolat.

Fondant poire-chocolat cuit à la vapeur

[Recette végétalienne et sans gluten]

 

Voici une recette super simple et déclinable facilement, que celle de ces fondants au chocolat à la poire.

Fondant au chocolat et noix de coco

[Recette végétalienne et sans gluten]

Entre la météo, l'actualité et la crise sanitaire, bonjour la sinistrose... Je tente de vous offrir une peu de douceur avec une image toute douce et un bon gâteau au chocolat et noix de coco. C'est bien peu, je sais...

Tarte au chocolat et à la banane

[Recette végétalienne et sans gluten]

Y a-t-il une saison pour manger du chocolat ? Pour certains oui ! Parce que c'est synomyme de "comfort food", de doudou,... Pour moi non, c'est toute l'année sauf peut-être en période de grande canicule où je penserais en premier lieu aux desserts frais et fruités. Il fait beau et je vous propose donc une tarte au chocolat et à la banane. Pas de soucis ? 😉

Mousse au chocolat magique

[Recette végétalienne et sans gluten]

Encore envie de chocolat ? Voici une recette ultra facile et étonnante de mousse au chocolat sans oeuf, sans aquafaba.
2 ingrédients, une casserole et un blender plus tard vous avez un dessert super gourmand !

Moelleux au chocolat et à la banane

 [Recette végétalienne et sans gluten]

Parce que la nourriture prend d'avantage de place en ce moment dans nos vies, voici un gâteau au chocolat réconfortant et assez sain. Surtout, il est sans oeuf, et avec seulement 80 g de farine (celle que vous aurez sous la main).

On dirait qu'il a vraiment tout pour lui, ce moelleux au chocolat à la banane !

Crème chocolat châtaigne

[Recette végétalienne et sans gluten] 

Voici des petites douceurs pour aborder les premiers frimas de l'hiver. C'est une bonne excuse, non  ? Pour moi toutes les excuses sont bonnes pour du chocolat, et donc pour concocter ces petites crèmes au chocolat et crème de châtaigne.

Crème chocolat banane

[Recette végétalienne et sans gluten]

3 bananes en souffrance dans la corbeille et pas envie de me lancer dans un banana bread, voici une recette ultra rapide et toute simple de crème au chocolat à la banane.

Barres protéinées à la cacahuète et chocolat

 [Recette végétalienne et sans gluten] 

Ces barres protéinées à la cacahuète et chocolat sont d'avantage voisines des energy balls, que de la barre de céréales : des super foods et sans cuisson. D'ailleurs, vous pouvez les façonner aussi en boules si cela vous tente.

Bouchées de chocolat au beurre de cacahuètes façon Reese's

[Recette végétalienne et sans gluten]

Mon fils raffole des Reese'es, ces petites cups de chocolat remplies de beurre de cacahuètes très légerement salé. Il a découvert cela en Grande Bretagne. Ici, c'est quasi introuvable et lorsque tu mets la main dessus, cela te coûte un bras.