[Recette végétalienne et sans gluten]
J'ai tout plein d'agrumes à la maison en ce moment, normal, c'est la pleine saison. C'est l'occasion de préparer des plats sucrés-salés comme ce tofu frit à la sauce aigre-douce.
J'ai tout plein d'agrumes à la maison en ce moment, normal, c'est la pleine saison. C'est l'occasion de préparer des plats sucrés-salés comme ce tofu frit à la sauce aigre-douce.
Comme tous les ans, à cette période,j'ai reçu une caisse de 6 kg de citrons bio de Sicile. Je vais donc entamer une série de recettes aux agrumes comme ces biscuits moelleux à la poudre d'amande et farine de coco.
J'ai tellement adoré mon dernier trianon que j'ai décidé de le décliner en version plus fruitée avec de l'orange et du yuzu.
Composé traditionnellement de sucre roux, de farine, de beurre et d’un mélange d’épices (cannelle, clous de girofle, cardamome, etc.), le spéculoos est fabriqué depuis le XVIII siècle pour la Saint-Nicolas.
Je vous l'ai dit, je ne suis pas très "buche" alors je m'échine à trouver des desserts présentables sur une table de fête. Et celui-ci, je crois qu'il fait son petit effet non ? C'est un trianon tout chocolat.