De la gourmandise mais pas seulement... Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie. On peut être gourmande et prendre soin de soi.
Les mûres c'est comme un souvenir d'enfance : la fin de l'été, les balades à la campagne et la tarte aux mûres préparée avec maman.
Et comme j'ai un peu grandi, je vous propose un petit crumble individuel à la mûre pour changer de la tarte (bien que j'adore la tarte aux mûres).
Comme beaucoup de monde, j'adore les fruits d'été et je ne m'en lasse pas et les baies... C'est vraiment mon pêché de gourmandise.
Et comme mes myrtilles sauvages étaient en train de s'abîmer, il faut dire qu'elles sont super fragiles, je les ai cuites pour une variation de ma tarte à la mousse de fruits.
Enfin, il parait que le beau temps et la chaleur reviennent. Il était temps, je suis en train de rouiller et de dérouiller simultanément. On va pouvoir sécher un peu et s'aérer avant qu'on finisse par sentir le moisi.
Et pour le déjeuner sur la terrasse, voici une salade de concombre façon thaï.
Le temps file à toute vitesse et voilà un mois que je n'ai pas posté de recette. La vie vous embarque parfois vite fait sous le bras et vous n'avez pas le moyen de mettre sur "pause". Je prends donc enfin le temps de vous poster cette recette de gâteau entremet tout léger à la mousse d'abricot.
On aime ou l'on déteste le goût et l'odeur douçâtre des fleurs de sureau. Vous vous en doutez, de mon côté, je l'aime beaucoup et je cuisine dès la saison venue, le sureau : ici avec cette recette d'entremet aux fleurs de sureau infusées et à la gelée de yuzu pour donner un peu de peps à l'association.
