Cheese cake végétal aux myrtilles

[Recette végétalienne et sans gluten ]

Comme vous l'avez constaté j'adore les fruits, mais ceux dont je raffole vraiment sont les mangues, les framboises et... Les myrtilles !
Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille.
Et pour un effet "waouh", achetez des myrtilles sauvages, car la couleur est vraiment magnifique !

Cheese-cake végétal au caramel et beurre de cacahuète

[Recette sans gluten, végétalienne] 

Habituellement j'appelle ce type de gâteau "No-cheese cake", parce qu'il ressemble à un cheese-cake, mais il est sans fromage, sans produit laitier ! Mais vous ne pas vous perturber, je vais l'appeller "Cheese-cake végétal" au caramel et beurre de cacahuète" dès fois que vous penseriez qu'il n'y pas plus de gâteau en voyant le "No"  !

No cheese-cake à la noix de coco et framboise

[Recette sans gluten, sans oeuf, sans lactose]

Voici un ovni pour certains, un classique pour les végétaliens adeptes du mouvement "Raw". Un cheese-cake sans cheese...

Et vous n'êtes pas au bout de vos surprises, ce dessert est cru, sans gluten, végétalien et à indice glycémique bas, par contre, il est aussi très gourmand !