Sel de fleurs au whisky

Recette végétalienne et sans gluten
[Cadeau gourmand]

Comme je suis à la maison, je vous porpose de partager avec vous mes idées de cadeaux gourmands pour les fêtes comme ce sel aux fleurs de pétales aromatisé au whisky.

Vin de fleurs de sureau

[Boisson, Apéritif, Recette végétalienne ]

Je crois qu'il n'y a aucune recette alcoolisée sur le blog, pourtant cela ne veut pas dire que je ne bois pas d'alcool ! Bon c'est clair, je ne bois que occasionnellement, mais j'aime bien les vins appéritifs maison comme ce vin blanc infusé aux fleurs de sureau.

Sirop de fleurs de sureau

[Boisson]

Je vais essayer cette année de profiter pleinement de la floraison des sureaux. C'est parti pour quelques recettes !  Aujourd'hui : le doux sirop de fleurs de sureau.

Entremet végétal à la fleur de sureau et gelée de yuzu

[Recette végétalienne et sans gluten]

On aime ou l'on déteste le goût et l'odeur douçâtre des fleurs de sureau. Vous vous en doutez, de mon côté, je l'aime beaucoup et je cuisine dès la saison venue, le sureau : ici avec cette recette d'entremet aux fleurs de sureau infusées et à la gelée de yuzu pour donner un peu de peps à l'association.

Gelée de fleurs de lilas et autres recettes avec du lilas ...

[Recette végétalienne]

En bonne herbivore que je suis, je mange aussi les fleurs ! Savez-vous que les fleurs de lilas sont comestibles ? On peut en faire toutes sortes de recettes, je vous propose une gelée de fleurs de lilas.