[Recette végétarienne et sans gluten - option vegan possible]
Vous allez sans doute penser que je trop fan d'apéro ? Oui, je publie beaucoup de recettes avec pour thématique "l'apéro dinatoire" : houmous, tartinades, bouchées apéritives, ... Pas que je sois une poivrote
Mais il est vrai que l'été, il n'y a pas beaucoup de vrais diners à la maison. L'apéro dinatoire, est ludique, convivial et créatif. C'est une institution chez moi.
Aujourd'hui, une recette avec variantes pour les pressés ou pour les inconditionnels du "home made" avec ces panisses en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon.
