[Recette végétalienne et sans gluten]
Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu. Très japonisant tout cela !
Alors j'ai trouvé un dessert qui allie ces deux là, un entremet au lait de coco aromatisé au jus de yuzu, posé sur un financier au thé matcha. C'est beau, c'est zen et très design, non ?
