Matcha frappé façon "Dalgona"

[Recette végétalienne et sans gluten]

Aujourd'hui, on nous avait promis des températures moins chaudes, c'est vrai que 27°c, c'est mieux que 33 mais il fait désespérément très lourd. Pour me nourrir du coup, je suis passée à la version liquide ou semi-liquide et très froide, d'où ce matcha frappé façon "Dalgona".

Matcha latte frappé

Pas de smoothie aujourd'hui, mais c'est tout comme.

Exit les fruits et les légumes, voici une recette toute simple avec ma fameuse petite boite verte, de thé Matcha !

Je vous l'avez dit, c'est limite addictif chez moi, le Matcha !

Il s'agit donc d'un Matcha latte frappé.

Peu d'ingrédients, une simplicité enfantine de réalisation mais beaucoup de saveurs.

Le thé Matcha n'est pas toujours facile à doser, il vaut mieux en mettre moins que trop, sinon vous pouvez vous retrouvez avec quelque chose d'amer, il est donc plus facile d'en rajouter.

Le dosage que je vous propose est idéal pour moi, mais selon les marques, il se peut qu'il faille doser autrement.

Pour ses propriétés incomparables, je vous laisse relire mon post ici, de la Panna cotta au thé Matcha.

Ingrédients pour un grand verre :

•  250 cl de Lait d'amande
• 1 CAC de thé Matcha 
• 2 glaçons
• 3 CAS de sirop d'agave

Préparation :

Ultra rapide, mettez tous les ingrédients dans le bol de votre blender et mixer 1 minute environ.

Versez dans un grand verre et goûtez à cet instant de sérénité.

Moi aussi zen beaucoup ! ;-)